Příbramská uzenina uspěla se Šunkou jaksepatří, Herold s pivními speciály

Lysá nad Labem - Na výstavě Zemědělec 2014 v Lysé nad Labem se v sobotu 22. března 2014 konalo slavnostní vyhlášení vítězů soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2013. Sedmý ročník se konal pod patronátem středočeského hejtmana Josefa Řiháka.


 
„Cílem soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2013 je představit veřejnosti šikovné výrobce, které v našem kraji máme. Zúčastnil jsem se hodnocení v odborné porotě. Všechny přihlášené výrobky mi chutnaly. Jsem rád, že Středočeský kraj může tímto způsobem veřejnost upozornit na mimořádně kvalitní produkty, které nabízejí naši středočeští živnostníci. Mám také radost z toho, že lidé se již vracejí do malých obchodů, právě k těmto zručným výrobcům, kteří nabízejí kvalitní a dobré zboží,“ řekl Řihák.

Do soutěže se přihlásilo 13 výrobců ze Středočeského kraje s celkovým počtem 71 potravinářských výrobků. Hodnotilo se v sedmi kategoriích: Mlýnské a pekárenské výrobky, Mléko a mléčné výrobky, Lahůdky a cukrářské výrobky, Alkoholické nápoje a víno, Masné výrobky, Med a výrobky ze včelího medu, Ostatní potravinářské výrobky a pivo.

Oceněné výrobky:
Kategorie Masné výrobky:
- Hovězí maso v pepři – výrobce Řeznictví a uzenářství U Dolejších, Davle,
- Milovická uzená krkovice bez kosti z domácí udírny – výrobce společnost Fiala Milovice,
- Šunka jaksepatří a Furiant – výrobce Příbramská uzenina.

Kategorie ostatní potravinářské výrobky a pivo:
- Tmavé speciální pivo – výrobce Pivovar Herold Březnice,
- Polotmavé speciální pivo – výrobce Pivovar Herold Březnice,
- Pšeničný kvasnicový ležák – výrobce Pivovar Herold Březnice,
- Tmavý speciál – výrobce Pivovar Hubertus, Kácov,
- Cukr bridž – kostky – výrobce Tereos TTD, Mělník.

Kategorie Mléko, mléčné výrobky:
- Zmrzlina Bombato – sicilská pistácie – výrobce společnost Ňam-Ňam, Velká Dobrá,
- Termixík cheesecake – výrobce Polabské mlékárny Nymburk.

Kategorie Lahůdky a cukrářské výrobky:
- Cookies, Vlašský ořech a Raphaelo – výrobce společnost Ňam-Ňam Velká Dobrá,
- Banánový řez a Špaldový řez s jogurtem – výrobce firma Pane Dolní Nouzov.

Kategorie Mlýnské a pekárenské výrobky:
- Chléb slunečnicový Borovino – výrobce firma Pane Dolní Nouzov,
- Vícezrná houska – výrobce firma Pane Dolní Nouzov,
- Jarní záparový chléb – výrobce firma Pane Dolní Nouzov.

Kategorie Med, výrobky ze včelího medu:
- Med lipový – výrobce Včelí farma Samek.

Kategorie Alkoholické nápoje, víno (kromě piva):
- Rulandské šedé, výběr z hroznů, ročník 2012 – výrobce Školní statek Mělník.

red